Buscando a melhor forma física, especialmente as mulheres sujeitam-se a todo tipo de dieta para emagrecer e por conta disso, algumas até conseguem algum sucesso, porém, a grande maioria geralmente se decepcionam com o método escolhido para perde peso.
Mas já há mais de uma década surgiu a dieta de Dukan que promete fazer milagres na vida dos gordinhos desde que essas pessoas se convençam de que é preciso combinar a dieta com uma alimentação saudável.
O que é essa dieta
Criada por Pierre Dukan, a dieta Dukan é feita em quatro fases, sendo que nas duas primeiras fases o indivíduo vai se preocupar em perder peso, enquanto que na segunda fase a preocupação será alcançar o peso desejado e mais do que isso, cuidar para que os resultados se mantenham.
A dieta é feita com o consumo de uma grande quantidade de proteínas reduzindo ao máximo o consumo de carboidratos.
Para se conseguir os melhores resultados, existem uma grande quantidade de alimentos que podem ser utilizados, sempre com o devido cuidado para que haja uma combinação desses alimentos.
Cardápio Recomendado
Fase de ataque – a primeira fase da dieta é denominada fase de ataque que deverá se estender por 7 dias e durante esse período o indivíduo só poderá ingerir alimentos ricos em proteínas e ainda é permitido acrescentar 1,1/2 colher de farelo de aveia.
Cardápio de 1 dia para a primeira fase de ataque da dieta
- Café da manhã – 1 ovo mexido, 200 ml de leite desnatado, 1,1/2 colher (sopa) de farelo de aveia
- Lanche da manhã – 40 gramas de peito de peru
- Almoço – 150 gramas de filé de carne bovina sem gordura grelhado e 40 gramas de presunto magro
- Lanche da tarde – 200 ml de iogurte light
- Jantar – 2 colheres de queijo magro e 80 ml de sopa de frango desfiado temperada com ervas finas
- Lanche da noite – 1 xícara de chá de camomila para uma boa noite de sono
Segunda fase da dieta, a fase cruzeiro – mais uma fase de 7 dias. Agora podemos introduzir na dieta os legumes e verduras que devem ser consumidos crús ou cozidos em água com pouco sal e quanto aos temperos permitidos, apenas o azeite de oliva, limão e cheiro verde.
Nessa fase da dieta vamos intercalar os tipos de alimento da seguinte forma. Um dia comendo apenas proteínas e outro dia combinando proteínas com legumes e verduras estendendo a dieta por 7 dias.
No dia em que a alimentação é feita só com proteínas, devemos acrescentar 1 colher de bagas de Goji Berry e quando a alimentação é feita com os vegetais, acrescenta-se 2 colheres da baga.
Cardápio de 1 dia para a fase cruzeiro
- Café da manhã – 1, 5 colher de farelo de aveia misturada a1 copo de leite desnatado, 1 panqueca de ovo com tomates
- Lanche da manhã – 2 fatias de queijo e mais 2 fatias de presunto de peru
- Almoço – 200 gramas de carne bovina ao molho, salada de alface, salada de abobrinha ralada, berinjela assada com tomate.
- Lanche da tarde – 1 ovo cozido, 150 ml de iogurte desnatado, 2 bagas de goji berry
- Jantar – 100 gramas de filé de peixe grelhado ou ao molho de cogumelos e salada verde
- Lanche da noite – um xícara de chá de hortelã ou de camomila sem açúcar para relaxar e dormir bem.
Terceira fase da dieta Dukan – fase da Consolidação – além das carnes como fonte de proteínas, também podemos ingerir os legumes e verduras e acrescentar as frutas e o pão integral.
Essa fase deverá se estender por 10 dias para cada quilo que pretendemos perder.
Cardápio para 1 dia de dieta na fase Consolidação
- Café da manhã – 150 ml de leite desnatado com 1,5 colher de farelo de aveia, 1 fatia de pão integral com queijo magro e 1 folha de alface.
- Lanche da manhã – 1 fatia de queijo, 1 fatia de apresuntado de peru e 1 maçã.
- Almoço – 2 colheres de arroz integral, salada de legumes, 130 gramas de peito de frango ou peru ao molho.
- Lanche da tarde – 150 ml de iogurte natural preferencialmente caseiro
- Jantar – 1 porção de macarrão integral, 50 gramas de atum ao molho, salada de legumes.
- Lanche da noite – 1 laranja que deverá ser ingerida com o bagaço.
Quarta fase da dieta – fase da estabilização – nessa fase da dieta, vamos escolher um dia da semana para seguir o cardápio de proteínas usado na primeira fase da dieta. Além disso, precisamos começar a intensificar as atividades físicas, pois somente a dieta com os alimentos não vai resolver.
Também nessa fase da dieta, precisamos ingerir no mínimo 2 litros de água por dia, sempre antes das refeições e quanto ao farelo de aveia, vamos acrescentar o dobro da dose até aqui recomendada para a dieta a cada dia. Também entra nessa fase da dieta as frutas que devem ser ingeridas todos os dias.
Cardápio para 1 dia da dieta
- Café da manhã – 150 ml de iogurte desnatado com 1,5 colher de farelo de aveia, 2 fatias de pão integral com queijo magro.
- Lanche da manhã – 1 maçã, 3 bolachinhas salgadas.
- Almoço – 4 colheres de arroz integral, 2 colheres de feijão, 100 gramas de filé de carne bovina grelhada.
- Lanche da tarde – 1 fatia de melancia, 4 torradas integrais.
- Jantar – 100 gramas de filé de peixe, 2 colheres de feijão com 1,5 colher de farelo de aveia, salada crua.
- Lanche da noite – 1 laranja que deverá ser ingerida com o bagaço.
Quanto Perco de peso?
Na primeira fase da dieta a qual denominamos a fase de ataque, o indivíduo poderá perder até 5 kg.
Porém, a quantidade de peso que se pode perder durante toda a dieta, vai depender de como essa dieta será feita, lembrando que é muito importante as atividades físicas diárias para se obter os melhores resultados.
Exercícios que combinam
Para aqueles que resolverem se sujeitar a dieta Dukan, deve-se começar com atividades mais leves como, por exemplo, as caminhadas por no mínimo 20 minutos.
Essas atividades devem ser intensificadas a medida que o corpo se acostuma com elas, porém, não podemos exagerar e por isso, melhor é buscar ajuda de um bom profissional.